Unsere täglich wechselnden Spezialitäten finden Sie auf Instagram
Saumagen original "Pfälzer Art"
-mit Sauerkraut
Leberknödel original "Pfälzer Art"
frisch gekochter Schweinebauch
- mit Sauerkraut und scharfem Meerrettich
ein Paar Rindswürste
- mit Kartoffelsalat und scharfem Meerrettich
gepökeltes Rippchen mit Sauerkraut
- oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
- mit Ei und Sahne-Meerrettich
für 2 Personen
Pfälzer Spezialitäten
wie zu „Mohre - Jule's" Zeiten
kräftige Gulaschsuppe aus Rindfleisch
"Hausplatte"
-Hausmacher Wurst, roher Schinken,
-Handkäse mit Zwiebeln garniert mit Gewürzgurken
Hausmacher Wurst
- Leberwurst, Griebenwurst und Schwartenmagen
mit Gewürzgurke garniert
Pfälzer Bauernhandkäs'
-mit in Riesling eingelegten Zwiebelt, bunt garniert
Portion "Weißer Käs'"
-mit feingehackten Zwiebeln, Schnittlauch
Pikant gewürzter Eiersalat
"oder einfach mal ein Brot"
Schmalzbrot
-mit hausgemachten Röstzwiebeln
Schinkenbrot
-mit rohem Schinken, bunt garniert
Schinkenbrot mit Spiegelei
Käsebrot
-mit Emmentaler Käse, bunt garniert
Wurstbrot
-belegt mit pfälzer Hausmacher Wurst
Lachsbrot mit Zwiebeln, Ei und Meerretich
-belegt mit echtem Räucherlachs
-oder belegt mit Lachsersatz
grüner Beilagensalat
Portion ,g'schälte" Pellkartoffel
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
Portion Bratkartoffel
Brezel
"Liptauer" - Camembert angemacht
- mit Zwiebeln, Kräutern Paprika undButter
Schwartenmagensalat dünn geschnittene Scheiben
- mit hausgemachter Vinaigrette
Straßburger Wurstsalat aus Lyoner Wurst und Emmentaler
„Russische Eier" auf hausgemachtem Fleischsalat
Schwedenplatte echter Räucherlachs, Forelenfilet,
- Ei und Meerrettich
Briekäse mit Laugenbrezel
"Scheiterhaufen"
"Sauschwänzel" mit Laugenbrezel
oder beides "Sauschwänzl und Scheiterhaufen" gemischt
Nachtisch geht immer...
Rote Grütze aus Waldbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
Zitronensorbet aufgefüllt mit prickelndem Winzersekt